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農業(yè)常識

蔬菜磷肥施用技術(shù)

更新時(shí)間:2021-05-19 14:39:00點(diǎn)擊次數:6561次
一、蔬菜缺磷癥狀
初期老葉葉色暗綠,無(wú)光澤或呈紫紅色,從下部葉開(kāi)始,葉緣逐漸變黃,然后死亡脫落,有些蔬菜缺磷時(shí),下部葉片和莖基部呈紫紅色,在幼苗期較明顯,中后期有所緩解,嚴重缺磷時(shí),葉片枯死脫落。莖細小,多木質(zhì)。根和根毛長(cháng)度增加、根半徑減少,次生根極少,有的蔬菜缺磷時(shí)能分泌出有機酸,使根際土壤酸化,溶解更多的難溶性磷,提高土壤磷素的有效性,缺磷易引起根系相對生長(cháng)速度加快,根冠比增加,從而提高根對磷素的吸收和利用?;ㄉ?,果少,果實(shí)遲熟,種子小而不飽滿(mǎn),千粒重下降。缺磷也會(huì )引起蔬菜體內硝酸鹽的積累,造成品質(zhì)下降。幾種蔬菜缺磷癥狀如下:
1、大白菜缺磷生長(cháng)不旺盛。植株矮化,葉小,呈暗綠色。莖細,根部發(fā)育細弱。
2、茄子缺磷葉呈深紫色,莖稈細長(cháng),纖維發(fā)達?;ㄑ糠只舆t,結實(shí)延遲。
3、蘿卜缺磷葉背呈現紅紫色,根系發(fā)育不良,植株生長(cháng)矮小,葉小而皺縮。
4、番茄缺磷早期葉背呈現紅紫色。葉肉組織初呈斑點(diǎn)狀,后擴展到整個(gè)葉片,葉脈逐漸變?yōu)榧t紫色,葉簇最后呈紫色。莖細長(cháng),富含纖維。葉片很小,植株矮小,老葉黃化,有紫褐斑,在果實(shí)成熟前脫落,結果延遲,后期呈卷葉。
5、黃瓜缺磷葉色暗綠,隨葉齡增加,顏色更加暗淡,逐漸變褐干枯。植株矮小,細弱。葉脈間變褐壞死。雌花數量減少。果實(shí)畸形,暗銅綠色。
6、洋蔥缺磷多在生長(cháng)后期生長(cháng)緩慢,老葉干枯或葉尖端死亡,有時(shí)葉片有黃綠、褐綠相間的花斑。
7、萵苣缺磷葉色暗綠,紅褐或紫色,老葉死亡,生長(cháng)矮小,葉球形成不良,結球遲,莖頂端呈蓮座葉狀。
8、芹菜缺磷葉色暗紫,葉柄細小,根系發(fā)育不良,植株停留在葉簇生長(cháng)期。
9、胡蘿卜缺磷葉色暗綠帶紫,老葉死亡,葉柄向上生長(cháng)。
10、結球甘藍缺磷葉小而硬,葉緣枯死。
二、蔬菜過(guò)量施磷癥狀
磷素過(guò)多,植株葉片肥厚而密集,葉色濃綠,分生小株多,葉類(lèi)蔬菜纖維素含量增多,食用品質(zhì)降低,整齊度差。因繁殖器官早熟而導致?tīng)I養體小,莖葉生長(cháng)受抑制,植株早衰。根系發(fā)達,根數量極多且極短粗。因磷素過(guò)多而引起的病癥,通常以缺鋅、缺鎂、缺鐵等失綠癥表現出來(lái)。豆科作物籽粒蛋白質(zhì)含量低,易引起鋅、鐵錳、哇的缺素癥,收獲時(shí)間不一致。
三、適于蔬菜的磷肥種類(lèi)及施用方法
1、過(guò)磷酸鈣簡(jiǎn)稱(chēng)普鈣,為水溶性磷肥。五氧化二磷含量為12-20%,為深灰色、灰白色、淡黃色等疏松粉末狀物或顆粒。呈酸性,具腐蝕性。在潮濕的條件下貯存,吸濕后會(huì )轉化為難溶性的磷酸鐵、硫酸鋁、降低肥料的有效性。故應防潮,且貯存時(shí)間不能過(guò)長(cháng)。過(guò)磷酸鈣還可提供鈣和硫,鈣、硫分別占肥料總重量的12%和9%??蓮V泛適用于各種土壤和作物,特別適用于堿性土壤或缺硫、鈣的土壤和需鈣、硫較多的作物。(1)集中施用:可作基肥、種肥和追肥,以基肥、種肥的效果較好。作基肥時(shí),開(kāi)溝或開(kāi)穴,將肥料集中施于根系附近。作種肥時(shí),可與腐熟糞肥混合拌種,也可單獨拌種施用,單獨拌種時(shí)應先用10%的草木灰或5%的石灰石粉中酸性,拌種后立即播種。(2)與有機肥料混合施用可提高肥效。(3)制成顆粒狀肥:將磷肥單元獨制成顆粒狀,或與腐熟有機肥混合后制成有機、無(wú)機顆粒,或與氮鉀肥一起帛成顆粒狀復混肥。顆粒磷肥的粒徑以3-5毫米為宜。(4)根外追肥:蔬菜生育后期,根系吸肥能力減弱,可采用根外追施。施前要先用水稀釋10倍,充分攪拌。澄清后取上清液,稀釋成濃度為1-3%的溶液進(jìn)行噴施,噴施量為每畝50-100公斤,宜在早晨無(wú)露水時(shí)或傍晚前后進(jìn)行噴施。母液底層沉淀物可作基肥或倒入有機肥中混用。
2、重過(guò)磷酸鈣簡(jiǎn)稱(chēng)重鈣,五氧化二磷含量為36-54%,為深灰色粉末或粒狀,吸濕性和腐蝕性較強,易結塊,多帛成顆粒狀,易溶于水,呈弱酸性,貯存時(shí)注意防潮。不宜與堿性物質(zhì)混合,施用方法和技術(shù)同過(guò)磷酸鈣,但用量減半,適用于各種土壤和各類(lèi)作物。由于不含硫,故用于豆科、十字花科及馬鈴薯,其肥效不如過(guò)磷酸鈣。
3、鈣鎂磷肥為灰白色、灰綠色粉末,五氧化二磷含量為14-18%,還含有40%的二氧化硅、25-30%的氧化鈣、10-25%的氧經(jīng)鎂,是一種以磷為主的多成公肥料,呈堿性,不深于水,不潮解,不結塊,無(wú)腐蝕性,貯運方便。適合豆科、十字花科等作物,最適合于酸性土壤,特別是缺磷的酸性土,在石灰性土壤中,肥效低于酸性土壤,肥效慢,但有后鏟。在蔬菜栽培中,不可單獨施用鈣鎂磷肥,應與普鈣或重鈣配合施用,并同時(shí)施用新鮮有機肥。(1)作基肥:作基肥應提早施用,每畝215-300公斤,施用時(shí)宜將大部分施于10-15厘米根系密集的土層。在旱地可開(kāi)溝或開(kāi)穴施用,水田可在耙田時(shí)撒施時(shí)。(2)作種肥:作種肥時(shí),注意不與種子直接接觸,每畝10-25公斤。(3)與有機肥料混合堆漚后施用:預先和豬、牛糞、廄肥等共同堆漚1-2個(gè)月后施用,可提高肥效。(4)配合本性酸性和生理酸性肥料施用:將鈣鎂磷肥和氯化鉀、硫酸鉀等混合施用,可提高肥效。但不宜與銨態(tài)氮肥混。